निर्देश: दिए गए हिन्दी Unseen Passage के आधार पर प्रश्न संख्या 1 से 10 तक का उत्तर दे।
हिन्दी Unseen Passage on इलायची
इलायची, सभी मसालों की रानी, का इतिहास मानव जाति जितना पुराना है। यह एक शाकाहारी बारहमासी पौधे का सूखा फल है। गर्म आर्द्र जलवायु, कार्बनिक पदार्थों से भरपूर दोमट मिट्टी, वितरित वर्षा और विशेष खेती और प्रसंस्करण के तरीके सभी मिलकर भारतीय इलायची को सुगंध, स्वाद, आकार में अद्वितीय बनाते हैं और इसका रंग तोता जैसा हरा होता है।भारत में दो प्रकार की इलायची का उत्पादन होता है। पहला प्रकार बड़ा है, जिसका अधिक महत्व नहीं है क्योंकि भविष्य के बाजार में इसका कारोबार नहीं होता है। इसकी खेती देश के उत्तर-पूर्वी क्षेत्र में की जाती है। दूसरे प्रकार का उत्पादन दक्षिणी राज्यों में होता है और इनका भविष्य के बाजार में कारोबार होता है। इनकी खेती मुख्य रूप से केरल, तमिलनाडु और कर्नाटक में की जाती है। भविष्य के बाजार के नियमों के अनुसार, एक्सचेंजों में पहले केवल 7 मिमी गुणवत्ता का कारोबार होता था। लेकिन बाद में इसने अपने मानदंडों में ढील दी और अब एक्सचेंजों में 6 मिमी गुणवत्ता का कारोबार भी किया जाता है। केसर के बाद इलायची एक महंगा मसाला है। भारतीय इलायची दो मुख्य किस्मों में जानी जाती है: मालाबार इलायची और मैसूर इलायची। मैसूर किस्म में सिनेओल, लिमोनेन की पत्तियाँ होती हैं और इसलिए यह अधिक सुगंधित होती है। भारत दुनिया का सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक इलायची के प्रमुख उत्पादक और निर्यातक के रूप में उभरा है।भारत में इलायची की मुख्य फसल का मौसम अगस्त-फरवरी के बीच होता है। इलायची रोपण के दो साल बाद उपज के स्तर पर पहुंचती है। इलायची के प्राथमिक भौतिक बाजार केरल में कुमिली वांडेनमोडू, जेक्कडी, पुलियारमाला और तमिलनाडु में बॉडीनाइकौर और कुंबुम हैं।केरल इलायची का मुख्य उत्पादक है और कुल उत्पादन में 60% तक का योगदान देता है। कर्नाटक कुल उत्पादन का लगभग 25% इलायची का उत्पादन करता है। ऊटी तमिलनाडु में इलायची का मुख्य उत्पादक है और कुल उत्पादन का लगभग 10-15% योगदान देता है। भारत के अलावा, ग्वाटेमाला भी प्रति वर्ष लगभग 1,000-2,000 टन इलायची का उत्पादन करता है। ग्वाटेमाला से इलायची की गुणवत्ता कम होने के कारण यह सस्ती दरों पर उपलब्ध रहती है।
Q1. निम्नलिखित में से इलायची का तत्सम शब्द चुनिए?
i) एल्याह
ii) एला
iii) इल्या
iv) इला
ii) एला
Q2. इलायची का रंग होता हैं?
i) पीला
ii) काला
iii) हरा
iv) नीला
iii) हरा
Q3. सबसे महंगा मसाला होता हैं?
i) इलायची
ii) जीरा
iii) केसर
iv) धनिया
iii) केसर
Q4. निम्नलिखित में से तद्भव शब्द को चुने?
i) धनिका
ii) निम्ब
iii) हिंगु
iv) इलायची
iv) इलायची
Q5. भारत में सबसे ज्यादे इलायची उत्पादक राज्य हैं?
i) तमिलनाडु
ii) केरल
iii) तेलंगाना
iv) कर्नाटक
ii) केरल
Q6. भारत में इलायची के कुल उत्पादन का कितना प्रतिशत कर्नाटक में होता हैं ?
i) 60%
ii) 10%
iii) 25%
iv) 15%
iii) 25%
Q7. दुनिया में सबसे ज्यादा इलायची का उत्पादन कौन सा देश करता हैं?
i) श्रीलंका
ii)भारत
iii) ग्वाटेमाला
iv) बांग्लादेश
ii)भारत
Q8. जलवायु में समास हैं?
i) बहुव्रीहि समास
ii) द्वंद समास
iii) द्विगु समाज
iv) कर्मधारय समास
ii) द्वंद समास
Q9.अद्वितीय शब्द का पर्यायवाची निम्नलिखित में से कौन सा नही हैं?
i) अप्रतिरूप
ii) विलक्षण
iii) विनयी
iv) लासानी
iii) विनयी
Q10.भारत में इलायची की मुख्य फसल का मौसम कब होता है?
i) जून और जनवरी के बीच
ii) अक्टूबर और मार्च के बीच
iii) फरवरी और अक्टूबर के बीच
iv) अगस्त और फरवरी के बीच
iv) अगस्त और फरवरी के बीच